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資料情報
| タイトル | 家族の命をつなぐ安心！保存食マニュアル |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｿﾞｸ/ﾉ/ｲﾉﾁ/ｵ/ﾂﾅｸﾞ/ｱﾝｼﾝ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸ/ﾏﾆｭｱﾙ |
| 著者 | 黒田／民子‖著 |
| 著者ヨミ | ｸﾛﾀﾞ,ﾀﾐｺ |
| 著者標目(著者紹介) | 家庭料理研究家。子育てや主婦業の経験を活かし、旬の素材を使った、誰にでもかんたんに作れるレシピを発表。テレビ出演や、雑誌等へ執筆。著書に「はじめての手作り食品１００」など。 |
| 出版者 | ブックマン社 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞｯｸﾏﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1333 |
| 内容紹介 | 「干す」「漬ける」といった、今こそ覚えたい、日本に伝わる保存食の知恵を紹介。常備菜と乾物を使った料理、ガス・電気を使わない料理なども収録。一度作れば覚えられる、安心・簡単な調理法が満載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-89308-754-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.8 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21146233 | 長地公民館 |
子育て（一般）
|
596 ｸ | 一般書 |
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